(Consultado: 15 de julio de 2014). https://mexico.infoagro.com/wp-content/uploads/2020/05/tecnica-mineralVIDEO-YESOZUL-UVAS.webm, Infoagro Exhibition México realiza la presentación global de su tercera edición en la feria internacional Fruit Attraction en España, El mercado de limón persa en Estados Unidos. 33(2):163-173. [/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_wp_text title=»Publicidad» el_class=»publicidad»][/vc_wp_text][vc_round_chart stroke_width=»2″ tooltips=»» values=»%5B%7B%22title%22%3A%22Mayo%22%2C%22value%22%3A%2210%22%2C%22color%22%3A%22green%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Junio%22%2C%22value%22%3A%2265%22%2C%22color%22%3A%22violet%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Julio%22%2C%22value%22%3A%2215%22%2C%22color%22%3A%22mulled-wine%22%2C%22custom_color%22%3A%22%23ff9900%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Agosto%22%2C%22value%22%3A%225%22%2C%22color%22%3A%22sky%22%2C%22custom_color%22%3A%22%23fe6c61%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Septiembre%22%2C%22value%22%3A%223%22%2C%22color%22%3A%22peacoc%22%2C%22custom_color%22%3A%22%2375d69c%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Octubre%22%2C%22value%22%3A%222%22%2C%22color%22%3A%22turquoise%22%2C%22custom_color%22%3A%22%230088cc%22%7D%5D» title=»Distribución Mensual de Producción»][vc_column_text]Gráfico 2. FAO:Grape. Se observó que los precios de uva para la industria en Aguascalientes tuvieron un crecimiento inferior al nacional. Análisis de la rentabilidad económica de la producción de jitomate bajo invernadero. 17(2): 43-51. Tanto los precios como la forma de pago deben ser negociados con el comprador. Colección: Contemporáneos. Disponible en: Disponible en: http://www.siap.gob.mx/index.php?option=com_wrapper&view=wrapper&Itemid=351 (Consultado: 30 de Julio de 2013). La Perlet SPR de RL Posteriormente se realizó una estratificación de los productores, considerando la superficie plantada; esto con la finalidad de clasificar a los productores a partir de una variable, y que la muestra estuviera integrada por un porcentaje representativo de cada estrato. Los grandes mayoristas e importadores se encuentran en su mayoría en las Centrales de Abasto, aunque los grandes retailers se están convirtiendo en un canal de distribución fuerte. A A A. La producción restante corresponde a Baja California. 22(1): 29-36. Segunda edición. Paralelamente a este descenso de producción se ha originado una reducción de la superficie cosechada, ya que dicha superficie pasó de 8 mil hectáreas en 2012 a 7 mil en 2017. En el mercado mexicano el consumo per cápita de uva fresca es de 2,5 kg anual, siendo en las festividades de año nuevo cuando se consume más este producto porque en el brindis de fin de año se acostumbran ingerir 12 uvas (cada una representa los meses del nuevo año y un deseo en cada ingesta). En el mercado mexicano el consumo per cápita de uva fresca es de 2,5 kg anual, siendo en las festividades de año nuevo cuando se consume más este producto . Además, el manejo agronómico y la tecnología utilizada en la producción de cada variedad determinan diferencias en los costos de producción, nivel de rendimiento obtenido por unidad de superficie, ingreso por hectárea y el nivel de rentabilidad. Identificación de la cadena de valor de los vitivinicultores de Baja California. Agricola Don Roberto S.A. de C.V. Anualmente se producen 11.3 milbt de uva en Aguascalientes, generando un valor de 41.5 millones de pesos que representaron 3 y 0.6 % del total nacional, respectivamente (SIACON-SIAP, 2012). La rentabilidad del cultivo de amaranto Amaranthus spp. Según Márquez Cervantes et al. Los costos de producción calculados consideran los precios de insumos observados en el ciclo primaveraverano 2013. en la región centro de México. 2010c. Por su importancia económica, cultural y religiosa, el cultivo de la uva (Vitis vinifera) es uno de los más antiguos del mundo.Derivado de su consumo diversificado, la uva se caracteriza por su alto valor económico, y actualmente el 31 % de la producción mundial se destina al mercado en fresco; 67 %, a la elaboración de vinos y otras bebidas alcohólicas; y 2 % es procesada . Datos del Consejo de Viticultores de Aguascalientes A. C. indican que 95 % de los productores tienen su viñedo en tierras ejidales con tamaño de predio de hasta 5 ha; mientras que el 5 % restante son productores con viñedos de 6 a 143 ha en tierras bajo el régimen de pequeña propiedad. 2012. Torres Álvarez, Alain de Jesús. El cultivo de la vid tiene presencia en ocho de los once municipios que forman parte del estado de Aguascalientes. Elementos de muestreo. Reporta vitivinicultura crecimiento del 12% en la última década. Fresa Mex Carlos Gutiérrez, S.A. de C.V. Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales, A. C. Central de Abasto de la Ciudad de México, A.C. (CEDAAC), Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes (CANIRAC), Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA-SAGARPA), Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI), http://www.direcon.gob.cl/wp-content/uploads/2013/08/Tratado.pdf, 1.6 Usos, formas de consumo, presentaciones, precios, competencia, 2.1 Requisitos específicos para los importadores, 3. 2005. Los resultados de la encuesta indican que 98 % de los productores fueron hombres con edades que fluctuaron entre 23 y 81 años. Efecto de la poda sobre la calidad de frutos de Vitis vinifera L. Sauvignon Blanc durante la maduración. De las 11,304 toneladas producidas a nivel nacional, prácticamente la totalidad se concentra en el Estado de Sonora, con un volumen de 10,913. (2012) se determinó una muestra para poblaciones finitas, la cual tiene representatividad estatal. Agropecuaria Rosa S.A. de C.V. En 2012 los viñedos de México ocuparon una superficie plantada de 28.9 mil ha y generaron una producción de 375.3 mil toneladas, valuada en 7093 millones de pesos; 71 % de la producción de uva se destinó al mercado para su consumo en fresco; 25 % se usó como insumo en la elaboración de vinos, jugos y concentrados; y 4 % fue consumida como fruto seco o uva pasa (SIACON-SIAP, 2012). El resultado anterior indica que la uva para mesa es más rentable comparada con la producción de uva destinada a la industria. Las preguntas fueron elaboradas para determinar aspectos como: a) características de los productores; b) manejo del viñedo; c) ingresos, costos de producción y rentabilidad; y d) comercialización. Revista Científica. En los últimos 8 años, solamente se han realizado importaciones de uva fresca proveniente de Estados Unidos y Chile. Muestreo estadístico, diseño y aplicaciones. Sin embargo, del 1 de noviembre al 31 de marzo de cada año, se aplicará la preferencia arancelaria que se indica en la columna correspondiente para cada año (Punto Décimo Tercero del Decreto por el que se establece la Tasa Aplicable del IGI para las mercancías originarias de Perú, DOF 1/II/2012): 2.1.2 Requisitos específicos del comprador, 2.1.3 Barreras/estándares/normas (resúmenes y enlaces). : +52 55 5640 0170, Frutas Maya  El 65 % de los productores señalaron que aplican estiércol bovino para fertilizar el viñedo y la cantidad de materia orgánica oscila entre 3 y 15 t al año para ambas variedades. (2007) el uso de portainjertos contribuye a la producción de fruto con menor demanda de agua de riego y mejora la calidad de la uva bajo un esquema de inocuidad y sustentabilidad. Otros de los factores que influyen en los precios de los combustibles se dan por la ubicación geográfica. Estos cuatro Estados aumentaron su volumen generado con respecto a años anteriores, sumando entre ellos más del 99 % de la producción total de uva de mesa, es decir, prácticamente toda la uva fresca del país. Disponible en: Disponible en: http://wwsiap.gob.mx/optestadisticasiacon2012parcialsiacon-zip/ (Consultado: 24 de octubre de 2013). Al regularse por el mercado, el precio de los combustibles no solo cambia por estado y ciudad, incluso lo hace por gasolinera. Diagnóstico del sector vitivinícola del marco del Condado de Huelva. Sexta ed. A continuación se muestra la estructura comercial en el mercado mexicano de uva fresca: La presentación de las uvas en tiendas supermercados es de dos formas: El esquema de comercialización en México está encabezado por las Centrales de Abasto de las principales ciudades. Rojas et al. Cuarta edición. 1(2): 6-18. Cabe destacar que México importa uvas de varios países líderes a través de empresas concentradas en la Central de abasto de la Ciudad de México, siendo éste su principal canal de distribución para los consumidores finales. Baeyens et al. La uva para mesa es comercializada en los mercados locales de la entidad y distribuida a otras ciudades como Guadalajara, Monterrey y Zacatecas. Rentabilidad de los sistemas de producción de uva (Vitis vinífera) para mesa e industria en Aguascalientes, México, Agricultura, sociedad y desarrollo, vol. Swenson, Andrew and Ron Haugen. Esta tendencia ocurrida en los últimos años nos puede dar una información determinante a la hora de interpretar el comportamiento en el ámbito productivo de la uva para uso industrial, sobre todo, si tenemos en cuenta que supone el principal insumo para el sector vitivinícola, el cual representaba en 2016 el 23 % de la producción total de uva. 2007. Los locatarios de estas centrales de abasto son grandes mayoristas que rigen el mercado de precios a nivel, regional y nacional. A la uva fresca también se le conoce como uva de mesa. Mendoza, Argentina. Según datos del INEGI el total de hogares en México es de 24 803 625. Sin embargo, el agregar valor a los productos, redunda en mejores beneficios en cuanto a las utilidades. En la economía de mercado la rentabilidad es el principal criterio que utilizan las empresas en las decisiones sobre ampliación y reducción de la producción, organización y captación de recursos; asimismo, la rentabilidad es una parte esencial de la eficiencia económica y, por lo tanto, una condición necesaria para producir (Timofti y Latisin, 2013). Ciencia ergo-sum 21:47-54. Características educativas de la población: Distribución porcentual de la población de 15 y más años según nivel educativo para cada entidad federativa y sexo, 2000-2010. (2008) permitieron comparar la rentabilidad bajo diferentes sistemas de riego en el sureste de EE.UU. Portainjerto, fertilidad de yemas y producción de variedades de uva de mesa. SIACON-SIAP (Sistema de Información Agroalimentaria de ConsultaServicio de información Agroalimentaria y Pesquera). Tanto la forma de conducción como la poda de las parras son prácticas culturales que modifican la producción de la uva y su calidad (Walteros et al., 2012). 2.2.2 Tendencias del consumidor / perspectivas del mercado / competencia. Grupo Agropecuario El Diamante Economics of Agriculture. 158 p. Ugalde Acosta, Francisco Javier, Oscar Hugo Tosquy Valle, Ernesto López Salinas, Néstor Francisco Nicolás. y sirvieron de guía para los viticultores de ese país en la gestión y toma de decisiones. En 2017 mostró un volumen de 11 mil toneladas, cifra relativamente inferior en relación a años anteriores, tal y como muestra el gráfico 5. Aliquó, Gustavo, Aníbal Catania, y Germán Aguado. 2009. 2012. Metodología de la investigación. Apropiación de tecnología por productores de maíz en el estado de Tlaxcala, México. Resumen: Se realizó un diagnóstico de rentabilidad de la producción de uva (Vitis vinífera) Salvador con destino a la industria y Red Globe para el mercado en fresco. La cosecha de la fruta se realiza de agosto a septiembre; el corte de la uva Salvador está determinado por la madurez y los grados Brix del fruto. Estar inscrito en el Padrón de Importadores, a) En racimos, los cuales varían en tamaño y peso. El importador podrá optar por cualquiera de las alternativas previstas en el Art. Estos son los precios promedio del combustible en las gasolineras de México este 9 de enero. En 2011 en la Central de Abastos capitalina, cuando no es temporada decembrina la caja de diez kilogramos de uva importada se vendía entre $ 20 y $ 21,50 usd, es decir, a $ 2,0 y $ 2,15 usd por kilogramo, pero conforme se acercaba diciembre su costo subió hasta $ 3,3 y $ 3,75 usd por kilogramo, pero a unos días del fin de año súbitamente subió hasta más de $ 6 usd; esto afecta directamente porque la familia mexicana puede consumir uvas, pero no en la misma cantidad, sino que disminuye significativamente su consumo al ver los dramáticos cambios en el precio de las uvas frescas. Aliquó et al. México está compuesto por casi 25 millones de hogares, resultando que cada hogar en promedio alberga a 4 integrantes. Se debe apoyar con capacitación sobre el procesamiento del producto y acceso a la información sobre mercados y precios. Colegio de Postgraduados. 1, pp. Con base en las características de los productores, manejo del viñedo, costos de producción, destino de la producción, variedades y tipo de riego, se identificaron cuatro sistemas: 1) Salvador + riego por gravedad; 2) Salvador + riego por goteo; 3) Red Globe + riego por gravedad; y 4) Red Globe + riego por goteo. En términos per cápita, se observa que el consumo de frutas se correlaciona directamente con el nivel de vida donde el gasto en frutas responde positivamente a mayores ingresos, así como a patrones crecientes de gasto total y consumo de alimentos. La mayoría de los viticultores de Aguascalientes rebasa los 50 años de edad, tienen experiencia en su actividad productiva y cursaron al menos la educación primaria. (2010) señalan que existen numerosos tipos de poda pero, en general, existen tres principales: corta, mixta y larga. MICROECONOMÍA Semana 2 La Frontera de Posibilidades de Producción (FPP) ##### La Frontera de Posibilidades de Producción (FPP) Reservados todos los derechos Instituto Superior de Artes y Ciencias de la Comunicación S. El principal mercado de exportación de las uvas mexicanas es el de Estados Unidos, donde en su mayoría se exportan uvas Perlette, Flame, Sugraone y Red Globe, mismas que son consumidas en las mesas de los hogares estadounidenses y en su industria vitivinícola. Santiago, Chile. (2009) y Vélez Izquierdo (2012) señalan que ambas variables son factores que influyen directamente sobre la forma de cultivar y la disponibilidad de adoptar nuevas tecnologías. El costo de referencia se basa en los precios internacionales del petróleo, ya que este se cotiza en dólares a nivel global, por ello, el promedio del valor de la gasolina se modifica respecto al tipo de cambio que se ubique el dólar y el peso. http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/inpho/docs/Post_Harvest_Compendium_-_Grape.pdf (Consultado: Noviembre de 2013). En el eje vertical se encuentra el precio promedio nacional por kilogramo, mostrando el precio para la variedad Uva Blanca. Aliquó et al. 458 p. Velasco Fuenmayor, Julia, Leonardo Ortega Soto, Edgar Sánchez Camarillo y Fátima Urdaneta. 18(2):308-317. El cultivo de uva podría sustituir una cantidad importante de superficie limonera, la uva es de los más rentables. Sánchez Toledano, Blanca I., Jorge A. Zegbe Domínguez, y Agustín F. Rumayor Rodríguez. Boletín informativo. 2012. SEDRAE (Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial). 2012. Algunos de los requisitos fundamentales tienen que ver con que los productos cumplan requisitos de calidad, en cuestión de tamaño, peso, apariencia y etiquetado. Folleto técnico (48): 30 p. Vélez Izquierdo, Alejandra. Población. Uvas, frescas o secas, incluidas las pasas. : +52 55 5600-1911, Promotora Mexicana Gaitán, S.A. de C.V. Elaboración propia con datos de SIAP – SAGARPA, 2018. Finalmente se seleccionaron los productores a encuestar mediante muestreo aleatorio sistémico, para lo cual se determinó un intervalo constante de selección. 2005. (2013) indican que existen otras enfermedades de origen viral que afectan a los viñedos de Aguascalientes, como el enrollamiento de la hoja Grapevine leafrollasociated virus GLRaV y el virus de la hoja de abanico Grape fanleaf virus GFLV. La información recabada en la encuesta fue capturada en hojas de cálculo en Excel, y para el análisis de la información se utilizó estadística descriptiva. (2011) se calculó la Relación Beneficio-Costo (RBC) de cada productor. Disponible en: Disponible en: http://ws128.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/servicio-estadisticas/Estudios-e-informes/historico/vitivinicola/diagnostico_viti_huelva.pdf (Consultado: 25 de mayo de 2014). FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). Agropecuaria San Alberto Estratos de productores según la superficie plantada de vid en Aguascalientes. Origin designation and profitability for small winw grape growers: evidence form a comparative study. La temporalidad del producto y la escasa producción de uva de calidad para el consumo doméstico ha motivado que para satisfacer la demanda de la población se recurra a la importación de la proveniente de Estados Unidos y Chile, principalmente, y que los precios actuales, ya de por sí elevados -de $ 3,3 a $ 3,75 usd el kilogramo-, sufran un incremento generalizado todavía mayor a final de año siendo ofertado el producto a $ 5 ó $ 6 usd el kilogramo. Desde el 1 de febrero de 2012, la importación de esta mercancía originaria de Perú, está sujeta al arancel del 45% (Apéndice III del Decreto por el que se establece la Tasa Aplicable del IGI para las mercancías originarias de Perú, DOF 1/II/2012). La gasolina magna se vende en un promedio de 21.787 pesos por litro. Campo Experimental Zacatecas-INIFAP. Costos de producción de uva de las variedades Salvador y Globo Rojo por tipo de riego (Pesos por ha). Se provoca la deshidratación del . Al contrario de lo ocurrido en el caso de la uva de mesa, el año 2017 supuso un descenso con respecto al año anterior, casi un 20 % menos. Por esto, las certificaciones sanitarias en México garantizan la seguridad de los alimentos. La vitivinicultura ha sido una actividad distintiva de Aguascalientes, alcanzando su máxima importancia en la década de los setenta e inicio de los ochenta del siglo XX, caracterizada por su especialización en productos destilados como brandis. Agroexport de Sonora S.A. de C.V. Ed. (2014), González Andrade y Fuentes Flores (2013), Di Vita y D’Amico (2013) y Swenson y Haugen (2013), los costos fueron divididos en: a) costos directos que contabilizan el pago por fertilizantes químicos y orgánicos, plaguicidas, fungicidas, herbicidas, agua de riego y pago por labores mecanizadas y manuales; y; b) costos indirectos que incluyeron el gasto anualizado por reposición de equipo, implementos y herramientas, el mantenimiento del sistema de riego por goteo y los gastos generales, como gastos de acarreo y traslado y el costo de oportunidad del dinero. Márquez Cervantes, Jesús A., Gerardo Martínez Díaz, y Humberto Núñez Moreno. NDSU, extension service. Los Arroyos SPR de RI El análisis de rentabilidad es de gran importancia en la toma de decisiones y en el diseño de políticas agrícolas. Elaboración propia con datos de SIAP – SAGARPA, 2018. La edad promedio de los productores fue de 59 años, muy por encima de la edad promedio de la entidad en 2010, que fue de 24 años (INEGI, 2010a; INEGI, 2010b); 54 % de los productores tuvo educación primaria; 22 %, secundaria; 10 %, preparatoria; 12 % cuenta con educación universitaria; y 2 % no tiene estudios. Los costos de producción y la rentabilidad fueron calculados para las variedades Salvador y Red Globe, para cada variedad se consideraron los sistemas de riego por gravedad y goteo, que son los predominantes en el área vitícola. Después de la crisis en la que está sumergida la citricultura mexicana por la presencia de la plaga del Dragón Amarillo y las pérdidas económicas por la sobreproducción, que asciende a más de 90 millones de pesos, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) estudia cultivos alternativos que puedan sustituir las parcelas de limón, y existen condiciones climatológicas para que se produzca uva en territorio del Estado de Michoacán, que sería el único a nivel nacional, reportó el diario mexicano “Cambio de Michoacán”. Distribución por edad y sexo: pirámide de población, 2005 y 2010. Los exportadores peruanos deben hacer más eficientes y rentables los procesos de transportación, de tal forma que permita encontrar esquemas de transportación que incrementen las ventajas competitivas frente a países productores en otras partes del mundo, en donde países como Estados Unidos de América cuentan con los costos de transporte más bajos, por ende pueden competir en mejores condiciones. En la uva Salvador aplican urea, sal tierra (combinación de nitrato y fosforo) y Triple 16 y 17, así como boro, zinc y azufre de forma foliar. TEL. Se provoca la deshidratación del fruto exponiéndolo al sol. Algunos de estos controles se relacionan con el nivel máximo de residuos, la contaminación biológica y la trazabilidad del producto. Basados en Ayala Garay et al. Potencial productivo de especies vegetales en Aguascalientes. Con base en el padrón de productores registrados en el SPV, se seleccionó una muestra aleatoria de 25 vitivinicultores pequeños y medianos ubicados en el municipio de Ensenada (aproximadamente 40% de los 57 vinicultores del padrón 2008). : +52 55 5694-801, Casa Quintana, S.A. de C.V. De los productores encuestados, 98 % usa el sarmiento como material de propagación vegetativa; sólo 8 % indicó que también utilizan barbados y planta injertada, principalmente para las variedades Salvador sobre el portainjerto 1113 y Red Globe sobre Rupestre. Campo Experimental Pabellón-INIFAP. TEL. Componentes tecnológicos considerados en la estimación del índice tecnológico en la producción de uva en Aguascalientes. Otros de los servicios de Profeco es la app Litro X Litro, disponible en iOS y Android, donde los usuarios podrán identificar las gasolineras que venden litros completos de gasolinas, así como comparar precios, presentar quejas y denuncias. Aguascalientes, México. Los cuatro sistemas son rentables, aunque superiores en la producción de uva para mesa (Red Globe) y con riego por goteo. Sin embargo, en la década de los ochenta la vitivinicultura del estado sufrió transformaciones que desaceleraron el crecimiento de la agroindustria y originaron la casi extinción del cultivo. Esta presentación trae las uvas sueltas y lavadas, con una película plástica que cubre el total del envase para proteger la uva del exterior. 2010b. Analysis and forecast of financial results in the vineyard farms in Moldova. 2014. Coordinación General de Comunicación Social. Los datos anteriores indican que los precios reales de la uva que reciben los productores de Aguascalientes no han crecido en la misma proporción que los nacionales. En 2017, el volumen en dicho mes superó el 80 % de la producción total (gráfico 6). INIA (Instituto de Investigaciones Agropecuarias): Centro regional de investigaciones La Platina. Thomson. En el sistema de riego por gravedad, antes de cada riego se realiza el surcado y posteriormente el rastreo para eliminar malezas y conservar humedad en el terreno. Se observó que las parras están plantadas a una distancia promedio de 1.3 m entre ellas y la distancia entre hileras fue de 3.0 m. El sistema de conducción del viñedo es diferente según la variedad de la uva. Scheaffer, Richard L., Willian Mendenhal, y R. Lyman Ott. Maciel Pérez, Luis Humberto, Luis Martin Macías Valdez, y Carlos Alberto Jiménez González. La Justicia federal ya había mostrado su malestar, La nave estaba en la pista para el despegue en Taipéi cuando comenzó el fuego, que hirió a dos pasajeros, El ataque no ha sido reivindicado por ninguna organización, aunque tiene lugar tras una serie de atentados reclamados por el grupo yihadista Estado Islámico, Fue otra jornada donde las pericias dominaron la audiencia. Ed. El productor peruano debe conocer cuál es el precio que ofrece la competencia. Servicios de estudios y estadísticas. México, D. F. 501 p. Herrera, Fabio, Cecilia Velasco, Hetty Dener, y Ricardo Radulovich. XIII, núm. Giadela SPR de RL Para recopilar la información se aplicó una encuesta estructurada dirigida a productores de uva durante los meses de agosto y septiembre de 2013. Estación Experimental Agropecuaria Mendoza - INTA. 2010. 68 p. INEGI (Instituto Nacional de Estadística y Geografía). 2011. Lo anterior ya que las ganancias en China compensan las pérdidas inducidas por el clima en la UE, según señaló un informe del USDA. [/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width=»1/6″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/6″][/vc_column][vc_column width=»2/3″][vc_empty_space][vc_wp_text title=»Publicidad» el_class=»publicidad»][/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width=»1/6″][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_row][vc_column width=»1/6″][/vc_column][vc_column width=»2/3″][vc_wp_text title=»Publicidad» el_class=»publicidad»]. Esto último es de gran importancia y se han desarrollado varios controles con el fin de identificar todas las etapas de producción, el procesamiento y la distribución de los alimentos, sobre todo si los exportadores peruanos deciden comercializar con retailers como Wal-Mart, Chedraui, Soriana y Comercial Mexicana. *** Producto exento del pago del Impuesto al Valor Agregado. Disponible en: Disponible en: http://www.oiv.int/oiv/info/esizmiroivreport (Consultado: 8 de noviembre de 2013). Este efecto redunda necesariamente, de manera positiva, sobre el consumo de todas las frutas, particularmente de las uvas de mesa. Datos del SIACON-SIAP (2012) indican que en el periodo 2002-2013 los precios reales de la uva para la industria y para consumo en fresco de Aguascalientes presentaron un crecimiento medio anual de 7.9 y 12.8 %, respectivamente, comparados con la tasa de crecimiento de precios reales de la uva a nivel nacional (14.3 y 1.8 %). Declararon expertos que trabajaron en la extracción de información de teléfonos y la toma de material genético, Los análisis de ADN fueron una de las claves en la jornada de hoy. Basados en Terrones Cordero y Sánchez Torres (2011), y Ugalde Acosta et al. Ese mismo año la entidad tenía plantadas 32 variedades de vid en una superficie de 835 ha; 75 % de la superficie estaba plantada con variedades cuya producción tenía como destino la industria procesadora de jugos y concentrados; 14 % correspondió a variedades de uva para mesa y el resto a variedades para la elaboración de vinos de mesa (SIACON-SIAP, 2012). Durante los primeros meses de la pandemia de covid-19 se evidenció la influencia de los precios internacionales del petróleo en la gasolina cuando el hidrocarburo diminuyó hasta tocar cifras históricas, lo que provocó que el combustible registrara costos bajísimos, hasta que el "oro negro" se estabilizó y con ello valor de sus derivados. Módulo Agrícola del SIACON. El resto de Estados, excepto Zacatecas que también creció, aunque poco, redujeron dicho nivel de producción en 2017 en relación a años anteriores. Disponible In: Disponible In: http://www3.inegi.org.mx/sistemas/sisept/Default.aspx?t=mdemo07&s=est&c=17518 (Consultado: 15 de julio de 2014). Costes de cultivo en viñedo. Recuerda que el costo de la gasolina cambia todos los días por . Secretaría General de Agricultura y Ganadería. Existen grandes esfuerzos por retailers (tiendas de autoservicio) para desarrollar proveedores directos, es decir, comprar directamente de los negocios agroindustriales. 2014. La producción restante corresponde a Baja California. La comercialización de la uva para la industria se realiza a granel, y 80 % de la producción es absorbida por la industria de jugos y concentrados presente en el estado (SEDRAE, 2014). En 2012 las plagas más dañinas que atacaron a los viñedos son las siguientes: descarnador de la hoja Harrisinia brillians Barnes and McDunnough, trips Frankliniella sp, pulgón Aphis illinoisensis (Shimer) y chicharrita Erythroneura spp. 30(81):57-88. Post-harvest operations. Como se puede apreciar en esta gráfica, los aumentos en las exportaciones de uva obedecen a que la cosecha más fuerte de uva fresca se realiza en los meses de mayo, junio y julio. Datos del Consejo de Viticultores de Aguascalientes, A. C., señalan que en 2013, existían 234 productores dedicados a la actividad, los cuales obtienen un rendimiento promedio anual de 14.3 t ha-1. Por ello, dependencias gubernamentales como la Comisión Reguladora de Energía (CRE) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publican constantemente los precios actualizados de las gasolinas en todo el país. INEGI (Instituto Nacional de Estadística y Geografía). Pobladores de Villa Mascardi, muchos de ellos víctimas de usurpaciones de terrenos, expresaron su rechazo a la iniciativa del Gobierno nacional. Tesis de maestría. : +52 55 5694-7761, Vidimport, S.A. de C.V. Análisis de rentabilidad y distribución de la uva de mesa de Hermosillo, Sonora, en Estados Unidos y la Unión Europea. Distribución mensual de la producción nacional de uva industrial (% respecto al total). Reutilizarán los residuos de naranja para la producción de ingredientes naturales para distintas industrias. En los últimos años la actividad vitícola de Aguascalientes ha sido foco de interés por parte de los productores y del Gobierno del Estado, principalmente para incentivar la producción y orientar la integración y fortalecimiento de todos los eslabones de la cadena productiva bajo una visión agroalimentaria (SEDRAE, 2014). La diferencia en la rentabilidad marca la pauta para concluir que existe una necesidad de hacer más eficientes los sistemas de producción que utilizan riego por gravedad a través de programas de innovación tecnológica y desarrollo de nuevas capacidades para los productores en el uso de nuevas tecnologías que les permitan incrementar sus rendimientos a un mejor costo. En este periodo el precio más alto fue de $85.00 (a mediados de mayo 2020). Agroindustrial La SierpeS.A. Por tanto, y a modo de síntesis, podemos reflejar que la tendencia productiva de la uva de mesa se mantiene creciente, incluso con expectativas positivas de cara al futuro, mientras la uva industrial y la uva pasa presentan descensos en su producción en los últimos años, aunque sus principales mercados, especialmente el de vino, tienen cierta repercusión mundial, lo que puede ofrecer algunas oportunidades a la uva mexicana. Así, SAGARPA hace una estimación en torno a 415 mil toneladas para 2024 y 450 mil para 2030, con un crecimiento medio anual superior al 1.8 %. Las uvas frescas tienen dos formas de comercializarse en México, la primera es como uva de mesa destinada a los consumidores finales y como uva para ser procesada ya sea en jugo o como vino de mesa, por lo que la estrategia de comercialización varía de acuerdo al destino. Aguascalientes en los noventa: estrategias para el cambio. Análisis de rentabilidad de un sistema de producción de hongos seta bajo condiciones de invernadero, en el municipio de Amozoc de Mota en el estado de Puebla. En el Cuadro 3 se observa que los productores tuvieron 7.8 años escolares; si se considera que en 2010, 16 % de la población del estado tenía educación primaria y 22.5 % secundaria (INEGI, 2010c), se puede decir que la escolaridad en los productores de vid es baja. El secado se realiza mediante túneles de aire caliente. Estimated costs and investment analysis of producing and harvesting muscadine grapes in the southeastern United States. Compañia Hortofruticola Siglo 21 Estos son los precios promedio del combustible en las gasolineras de México este 9 de enero. Área de estudio de la región vitícola de Aguascalientes. Madrid, España. Tel. Adicionalmente, se debe enfatizar en el cuidado del medio ambiente a través de prácticas que impliquen el cuidado del agua. La rentabilidad se puede potencializar haciendo uso de tecnologías que permitan la disminución de los costos de producción y hagan más eficiente el uso de los recursos naturales. Las principales variedades que se cultivan son Perlette, Flame, Sugraone y Red Globe. Ed. 2013. 2001. Carpio, Carlos E., Charles D. Safley , and E. Barclay Poling. S.A. de C.V. El Pañuelito SPR de RL Fernández Alcázar (2011) señala que cada viñedo presenta una forma particular en el manejo del cultivo, el cual depende de varios factores, como tamaño de la parcela, sistema de formación de planta, edad de la plantación, maquinaria, localización y mano de obra disponible, entre otras variables; por lo tanto, se debe establecer un modelo basado en las labores que se llevan a cabo de forma mayoritaria en el viñedo. 25, julio-diciembre, 2009, pp. En cuanto a las formas de pago, se identifican tres principalmente, las cuales se muestran en la tabla a continuación. (2014) señalan la presencia de otras plagas como barrenadores del sarmiento Micropate labialis Lesne y Frailecillo Macrodactylus spp. En 2012 la superficie cultivada de vid en el estado representa menos de 10 % de la que existió en los ochenta. Agricola Terrasanta, S.A. de C.V. (2007), Velasco Fuenmayor et al. La fórmula para obtener la RBC a nivel de productor es: Si la RBCr es igual a la unidad, entonces la actividad no genera pérdidas ni ganancias, lo que significa que la inversión realizada por el productor r se recuperó. (2005) realizaron un diagnóstico del sector vitivinícola del condado de Huelva en España; su estudio de rentabilidad de los viñedos de la región permitió el desarrollo del plan del sector vitivinícola de las denominaciones de origen y vinagres del condado de Huelva. Breve historia de Aguascalientes. 30(1): 89-95. Del mismo modo, la superficie cosechada en ese año fue de 3 mil hectáreas, mil menos que en 2012. Zacatecas, México. Gobierno del Estado, Instituto Cultural de Aguascalientes. Velásquez et al., (2013) señalan que el mal manejo de los viñedos, la incidencia de plagas y enfermedades, así como la escasez de agua, propiciaron la disminución en el rendimiento de los viñedos de Aguascalientes y, en consecuencia, en la rentabilidad y competitividad, ocasionando la reducción severa en la superficie plantada. Baeyens, David Polonio, Miguel A. Méndez Rodríguez, Blanca Lucena Cobos, Francisco Cáceres Clavero, y Trinidad Manrique Gordillo. 2010a. Estas condiciones hacen que el valor de la gasolina varien constantemente tomando en ocasiones por sorpresa a los mexicanos. Fuente: elaborado con información obtenida en campo en 2013. Se espera que los suministros estables y la demanda plana den como resultado . Las labores manuales representan el mayor costo, seguidas de los insumos para la producción, los costos indirectos y las labores mecanizadas. Durante el periodo comprendido entre el 15 de abril hasta el 31 de mayo de cada año http://www.direcon.gob.cl/wp-content/uploads/2013/08/Tratado.pdf, 2.1.4 Régimen Legal y arancelario en país de destino, 2.2.1 Regiones/Sectores de mayor consumo dentro del mercado. Población. El ingreso de fruta fresca a México, está regulado por la NOM-008-FITO, que los usuarios pueden solicitar a la SAGARPA o descargar del catálogo de normas de la Secretaría de Economía. INEGI (Instituto Nacional de Estadística y Geografía). La relación beneficio-costo (RBC) fue 1.7, 1.9, 2.9 y 3.2, respectivamente. [/vc_wp_text][vc_empty_space][vc_custom_heading text=»Uva Industrial» font_container=»tag:h2|text_align:center»][vc_zigzag][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_column_text el_class=»has-dropcap»]En lo que respecta a la producción de uva para uso industrial, las cifras son inferiores al caso anterior, tal y como muestra el gráfico 3 sobre su evolución durante los últimos años. 2012. Mc Graw Hill. Red de estaciones del INIFAP. De manera similar, por cada peso invertido en la producción de uva Red Globe se obtiene una utilidad neta promedio de 2.0 pesos. La densidad promedio de parras en los viñedos fue de 2660 plantas por hectárea de la variedad Salvador y 2339 de la variedad Red Globe. Un factor importante que influye en la rentabilidad del cultivo es el comportamiento de los precios. 429 p. INIFAP (Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias). Agricola Bay Hermanos S.A. de C.V. Los productos con los que el consumo de frutas está más correlacionado son: verduras, leche, carnes, cereales, tubérculos, y pescado. El 95% de la superficie cosechada se ubica en Sonora, Zacatecas, Baja California, Aguascalientes y Coahuila. Disponible en: Disponible en: http://www.inegi.org.mx/sistemas/temasv2/contenido/DemyPob/epobla28.asp?s=est&c=17. North West, North Dakota. El 63,79% proviene de los Estados Unidos debido principalmente a la cercanía geográfica que se tiene con México. 1.1 Tamaño del Mercado. Tanto consumidores, empresarios y políticos en México, se preocupan cada vez más por disminuir los riesgos en materia de propagación de plagas y enfermedades. Temas agrarios. Para Red Globe los costos de producción con el sistema de riego por gravedad fueron de 40 843 y 37 562 $ ha-1 con riego por goteo. Distribución por edad y sexo: Edad por entidad federativa según sexo, 2000-2010. TEL. Folleto Técnico (39): 81p. : +52 55 5694-9972, Grupo G.R. [/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width=»1/6″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/6″][/vc_column][vc_column width=»2/3″][vc_custom_heading text=»Uva Pasa» font_container=»tag:h2|text_align:center»][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_column_text el_class=»has-dropcap»]Como se puede observar en el gráfico histórico, a excepción de 2010, el resto de años fueron más productivos que 2017. La Profeco cuenta también con un pagina web con el fin de brindar información actualizada sobre las estaciones de servicios que comercializan la gasolina y el diésel con los precios más altos y bajos de todo el país. donde IT es el ingreso total que obtiene el productor r; pr es el precio de venta de la uva recibido por el productor r; y yr es el rendimiento obtenido por el productor r. La rentabilidad del productor r es la diferencia entre el ingreso total y el costo total de producción, esto es. Green Stripe de Mexico S de Rl de CV Agrícola Terramara S. de RL de CV Fuente: INEGI (Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática). Metodología de la investigación. [/vc_column_text][vc_wp_text title=»Publicidad» el_class=»publicidad»][/vc_wp_text][vc_empty_space][vc_line_chart legend=»» x_values=»2010;2011;2012;1013;2014;2015;2016;2017″ values=»%5B%7B%22title%22%3A%22Producci%C3%B1on%20Nacional%22%2C%22y_values%22%3A%22215%3B198%3B280%3B259%3B247%3B283%3B256%3B340%22%2C%22color%22%3A%22violet%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Uso%20Industrial%22%2C%22y_values%22%3A%2283%3B71%3B82%3B79%3B76%3B73%3B81%3B65%22%2C%22color%22%3A%22purple%22%2C%22custom_color%22%3A%22%2350485b%22%7D%5D» animation=»easeOutElastic» title=»Evolución de la producción nacional (miles de toneladas)»][vc_column_text]Gráfico 1. Se estimó el índice tecnológico para las dos variedades más importantes (Salvador y Red Globe) que se producen en el estado; dicho índice fue estimado a partir de determinar con la información de la encuesta los principales componentes tecnológicos de los productores en el manejo de los viñedos. Esto se debió al aumento de la superficie de cultivo que, según cifras oficiales se situó en 20 mil hectáreas en ese año, aumentando un 12.7 % con respecto a 2016. Empresas Heras SA de CV Derivado de su consumo diversificado, la uva se caracteriza por su alto valor económico, y actualmente el 31 % de la producción mundial se destina al mercado en fresco; 67 %, a la elaboración de vinos y otras bebidas alcohólicas; y 2 % es procesada como fruta seca (FAO, 2013; OIV, 2012). 2005. 15(29):752-761. 2007. 2009. Segunda edición. Entre las variedades de uva que más se comercializan en México están la blanca, la negra, la Thompson, Red Globe, Chrisma, Rubí, y las que se importan en Estados Unidos y Chile se pagan en dólares, divisa que ha tenido grandes variaciones a últimas fechas, a lo cual deben sumarse costos de flete por traslado, pago aduanal, entre otros. Factores que influyen en la probabilidad de adopción tecnológica en unidades de producción familiar en Guanajuato, México. Un promedio del costo de autotransporte de los Estados Unidos de América es de $ 2 USD por milla recorrida. 9 del Acuerdo, previa comprobación del cumplimiento de la NOM fitosanitaria o de la HRF) ; Permiso previo de la SE (Únicamente cuando se importen en definitiva al amparo de un Acuerdo de Alcance Parcial negociado conforme al Tratado de Montevideo 1980 y sea originarias y procedentes de Argentina, Brasil, Cuba, Ecuador, Perú, Panamá o Paraguay. Turrialba: CATIE. Guía para la asistencia técnica agrícola “Pabellón”. En el caso de los productores de vid de la entidad se practica la poda mixta y la corta; los productores de uva Salvador dejan sarmientos de entre 15 y 50 cm en la parra, con 12 cargadores y 18 yemas, mientras que en la uva para mesa la longitud del sarmiento es de entre 5 y 40 cm con ocho cargadores y 14 yemas. La distribución de los hogares mexicanos por entidad federativa, destacando los lugares con más afluencia de hogares como el Estado de México (3 221 617 hogares), el Distrito Federal (2 292 069 hogares), Veracruz (1 798 554 hogares), Jalisco (1 598 029 hogares), Puebla (1 222 966 hogares), Guanajuato (1 105 564 hogares), y Nuevo León (1 031 637 hogares), siendo estos lugares los más densamente poblados donde la mayoría de estos hogares se ubican dentro de las ciudades más importantes de México. Productividad y rentabilidad del cultivo de frijol con fertirriego en Veracruz, México. Aguascalientes, México. Vargas, Claudio H. 1993. Otros requisitos tienen que ver más con la sanidad de los productos y todo lo que está alrededor de la seguridad alimentaria. Para la Salvador se usa el sistema de conducción bilateral a dos bancos, el primer banco a una altura de 0.7 m y el segundo a 1.4 m. En la Red Globe el sistema de conducción es a un banco y se establece a un metro de altura. Número de prácticas culturales y jornales utilizados en los viñedos de Aguascalientes. Revista Mexicana de Agronegocios, vol. Los resultados se expresan de 1 a 100, donde el valor que más se acerque a 100 indica un mayor nivel tecnológico. 2011. [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text el_class=»has-dropcap»]Con todo esto, las previsiones de cara al futuro son optimistas, ya que se estima un crecimiento en la producción nacional para los próximos años. La tenencia de la tierra marca diferencias en el manejo del cultivo y la tecnología empleada. La página de la Profeco se llama "Quién es quién en los de la gasolina", el cual se construye partir de los reportes de la misma CRE sobre la venta al público de gasolinas y diésel. También se debe promover la organización entre viticultores para tener acceso a créditos, precios de insumos más accesibles y mecanismos que faciliten la comercialización. Se declaró el 7 de octubre como "Día del vino Mexicano", esto como reconocimiento al sector y el buen posicionamiento en los mercados: Gobierno de México. 13(2): 417-420. Los resultados indican que en la producción de uva para mesa se utiliza un mayor nivel de tecnología, principalmente porque es un producto en el cual se debe cuidar la calidad del fruto; para ello, las parras requieren de una mejor preparación del terreno, mayor fertilización, sobre todo foliar, y mayor control de plagas y enfermedades. 2008. Informe estadístico 2012 de la OIV sobre la vitivinicultura mundial. González Gaona, Ernesto, Mercedes Borja Bravo, Luis Reyes Muro, Manuel Antonio Galindo Reyes, Rodolfo Velásquez Valle, Roberto Sánchez Lucio, y Felipe Tafoya Rangel. Este tipo de muestreo permite seleccionar de la población al grupo de individuos completamente al azar (Scheaffer et al., 2007; Sánchez Toledano et al., 2012). Los costos se pueden llegar a modificar también por razones de logística, es decir transporte y almacenaje, si suben los precios de combustible al transportar el petróleo y la gasolina refinada en pipas o por barco, se incrementarán los costos. Cuaderno de campo 46:4-13. La poda de la vid. Los campos obligatorios están marcados con *. Considerando una población de 234 productores de vid en el estado, un nivel de confianza de 90 %, un error de 10 % y una probabilidad de p=0.5, el tamaño de muestra n estimado fue de 46 encuestas; sin embargo, se aplicaron 50 encuestas que representan 21 % de la población total de productores y 227 ha de viñedo. El rendimiento promedio de la producción de uva Salvador en el sistema de riego por gravedad fue de 16.3 t ha-1 y de 17.8 t ha-1 en el sistema de riego por goteo, mientras que la uva Red Globe tuvo un rendimiento promedio en riego por gravedad de 14.6 t ha-1 y en riego por goteo de 15 t ha-1. En cuanto a las zonas productoras del país, Sonora es, sin duda, el Estado que más rendimiento ofrece, con más del 91 % de la producción nacional de uva fresca. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Available in: Available in: http://www.ag.ndsu.edu/williamscountyextension/agriculture/projected-2014-crop-budgets-fornorth-west-north-dakota/view (Consultado: mayo de 2014). En el gráfico 2 se muestra la distribución productiva (en %) de cada mes. Limusa. Considerando (r) productores de vid en Aguascalientes que usan (i) insumos en su proceso de producción, el costo de producción que desembolsa el productor r se puede calcular de la siguiente manera: donde CT es el costo total de producción desembolsado por el productor r; pri es el precio del insumo i que paga el productor r; xri es la cantidad de insumo i que compra y usa el productor r. Para estimar el ingreso por hectárea se utilizó el precio de venta de los productores de cada variedad de uva y el rendimiento promedio reportado por los productores, esto es. La producción de vid hace uso intensivo de la mano de obra; de ahí que esta actividad sea importante por la generación de empleo en el medio rural en las etapas de producción, industrialización y comercialización. (Consultado: 15 de julio de 2014). A/041/2018 de la Comisión Reguladora de Energía. Muñoz H, Iván, y Héctor González R. 1999. Por otra parte, la producción a lo largo del año se concentra entre los meses de mayo y julio, siendo junio el mes que ofrece el mayor valor, concretamente un 64.2 % de la producción total anual. Velásquez Valle, Rodolfo, Manuel Antonio Galindo Reyes, Ernesto González Gaona, y Luis Roberto Reveles Torres. : +52 55 5694-2107, Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales, A. C. www.antad.net, Central de Abasto de la Ciudad de México, A.C. (CEDAAC) http://uneabasto.com, Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes (CANIRAC) www.caniracnacional.com.mx, Asociación Mexicana de Restaurantes www.amr.org.mx, LATIN AMERICAN FOOD SHOW (LAFS) http://www.lafs.com.mx, Alimentaria México 2012: Feria de alimentos y bebidas www.alimentaria-mexico.com, International Food Technology Summit & Expo México 2012 http://foodtechnologysummit.com, XXXI FERIA DEL PLATILLO MEXICANO www.caniractijuana.com.mx, Secretaría de Economía www.economia.gob.mx, Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA-SAGARPA) www.senasica.sagarpa.gob.mx, Secretaría de Agricultura (SAGARPA) www.sagarpa.gob.mx, Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) www.semarnat.gob.mx, Secretaría de Salud (SSA) www.salud.gob.mx, Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI) www.inegi.gob.mx, Plan de Desarrollo de Mercado (PDM) MÉXICO. Dicho subsidio es un estimulo al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) Federal, que influye directamente en el precio de las gasolinas y el cual es determinado por la Secretaría de Hacienda y Crédito Público ( SHCP). Fitotecnia Mexicana. Los criterios y requisitos para otorgar el permiso están contenidos en la fracción III del Anexo 2.2.2 del Acuerdo por el que la SE emite reglas y criterios de carácter general en materia de comercio exterior, DOF 6/VII/2007) ; Capítulo 5 (Etiquetado) de la NOM-120-SCFI-1996(Unicamente uvas de mesa empacadas para comercialización al mayoreo y medio mayoreo. Con estas cifras se puede situar la productividad de este tipo de uva en algo más de 3.5 toneladas / hectárea. Disponible en: Disponible en: http://www3.inegi.org.mx/sistemas/sisept/Default.aspx?t=medu10&s=est&c=2636. 34-44. SIAP (Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera). Recuerda que el costo de la gasolina cambia todos los días por lo que es importante que sepas su valor. Agrosfera: la nueva visión agroalimentaria. La rentabilidad en la producción de la uva Salvador fue de 24040 y 31870 $ ha-1 en los sistemas de riego de gravedad y goteo, respectivamente, en tanto que la rentabilidad en producción la uva Red Globe destinada al mercado en fresco fue significativamente mayor (75 957 y 82 438 $ ha-1). México en este sector es un mercado semi regulado. Distribución y canales de comercialización, Arancel del 1 de noviembre al 31 de enero del año respectivo, Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías. Esta investigación se considera del tipo “no experimental-transeccional descriptiva”, para la cual se recolectaron datos en un solo momento y tiempo único para describir variables y analizar su incidencia e interrelación en el momento dado (Hernández Sampien et al., 2000). Agricola La Macarena S.A. de C.V. En 2017 se produjo un incremento significativo con respecto al año anterior, concretamente 84 mil toneladas más (32.8 %). Se espera que la producción de uva de mesa fresca para 2020/21 se mantenga casi sin cambios en 25,7 millones de toneladas. 2007. INIFAP (Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias). SAGARPA (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación). Principales insectos plaga de los viñedos en el mundo, México y Aguascalientes. Los productores señalan que las enfermedades más importantes fueron cenicilla polvorienta Oidium spp, brazo muerto de la vid Eutipa armeniacae Hansf & Carter, la pudrición texana Phymatotrichum omnivorum (Shear) Dug, corteza corchosa-madera rugosa (complejo viral) y Mildiú Plasmopara vitícola (Berk y Curt). El análisis financiero indica que la viticultura en Aguascalientes es rentable, por lo que es recomendable implementar estrategias y acciones para su crecimiento en la entidad. 13, núm. Folleto técnico (55): 41 p. González Andrade, Salvador, y Noé Arón Fuentes Flores. Basados en Vivanco (2005) y Namakforoosh (2005), se definieron los siguientes estratos: E1 (1 a 5 ha), E2 (6 a 15 ha) y E3 (⦥16 ha) (Cuadro 1). Factores que influyen sobre el nivel tecnológico presente en las fincas ganaderas de doble propósito localizadas en el estado de Zulia, Venezuela. Folleto Técnico (27):118 p. Disponible en: Disponible en: http://biblioteca.inifap.gob.mx:8080/jspui/handle/123456789/2616 (Consultado: 18 de julio de 2014). Distribución mensual de la producción nacional de uva fresca (% respecto al total). (2010) mencionan que los sistemas de poda no se aplican indistintamente, sino que cada viña tiene sus propias exigencias en función de la ubicación de las yemas fructíferas; de ahí la importancia de determinar el número de yemas que se dejan en la parra. 6 para comprobar el cumplimiento de la NOM). Ayala Garay, Alma Velia, Patricia Rivas Valencia, Lorena Cortes Espinosa, Micaela de la O Olán, Diana Escobedo López, y Eduardo Espitia Rangel. De las 11,304 toneladas producidas a nivel nacional, prácticamente la totalidad se concentra en el Estado de Sonora, con un volumen de 10,913. Ante esta panorámica es importante encausar a los productores, principalmente a los del sector ejidal, en el uso de portainjertos en sus viñedos. Los estudios de rentabilidad de uva realizados por Carpio et al. Matriz de insumo-producto vitivinícola de Baja California, México. Por lo tanto, se deben focalizar las estrategias dirigidas a este sector porque pueden ser cruciales para una comercialización efectiva del producto. Evolución de la producción nacional (miles de toneladas) de uva para consumo en fresco entre 2010 y 2017.