Cuando pensamos en aquello que nos deleita no lo conceptualizamos, lo evocamos a través de sus cualidades. 1 … Ahora son profesionales que deben aprender de diversas especialidades para dar lo mejor de sí a sus comensales. -Twitter: esta red puedes usarla para dirigir el tráfico hacia Facebook o Instagram. 4 puntos claves para escoger embajadores para restaurantes y colaborar con ellos, 7 razones por la cual hay tantas renuncias en restaurantes durante el fin de año, 7 pasos para crear una colaboración gastronómica, 7 consejos para preparar tu restaurante para 2023, Sigue estos 6 pasos para convertir tus meseros en vendedores, 5 estrategias de Halloween para restaurantes. Así creo que los negocios dedicados a la gastronomía, la restauración y, en general, el llamado buen vivir tienen ante sí muchísimos retos, ya que no se trata de vender sino de crear experiencias para el usuario. Que no exista servicio de mesas no sólo está pensado para ahorrar personal, además es una potente estrategia de marketing. Para diseñar estrategias de marketing, además de tomar en cuenta los objetivos, recursos, capacidad y ventajas competitivas determinadas, se debe partir de un análisis externo … Según los resultados del estudio Ethics on the Go, tus clientes de entre 18 y 34 años son el grupo de potenciales clientes que más apuestan por elegir una alimentación sana y ética. Agrega fotos profesionales o liustraciones bien realizadas a tu menú, se verá mucho más interesante y harás resaltar muy bien tus platillos. Sugerencias de contenidos para redes sociales. Es otro clásico que sigue funcionando pues los clientes aprecian cada vez más el trato personalizado. Curso en línea Por una parte este tipo de negocios apunta a un cliente exigente, más allá de que pertenezca o no a una generación específica. Muestra tu personal de 5 estrellas haciendo lo que hacen mejor! Podemos intuir que en el GASTROMARKETING Y LA INVESTIGACIÓN de mercados hay dos tipos de … 2.6 Estrategias Funcionales o 4Ps del Marketing Mix. Puedes lograrlo a través de una suscripción a tu newsletter por un porcentaje en su visita. Y todo ello de forma gratuita (aunque también puedes invertir en publicidad si quieres llegar a más gente). Imagina que estás comiendo en un restaurante y el chef aparece con una sonrisa preguntándote qué tal ha estado ese estofado de cordero que te acabas de comer. Además de eso, tu página de Facebook también debe ser atractiva y tener toda la información relevante para tu público, como esta de Quintonil, un restaurante mexicano: Voy a aclarar un poco más cómo esta estrategia puede contribuir con el éxito del mercado gastronómico. Para ello debes redactar una frase con un poco menos de 140 caracteres e introducir un acortador de URL que redireccione a tus visitantes hacia tu página web o blog. Al hilo de este tema hemos querido conocer la…. O cuando se prueba un cóctel con ron El Abuelo, a los panameños  se les hincha el corazón. Por ejemplo, si tu propuesta gastronómica es italiana y tu misión es ser la vitrina de la cocina tradicional de toscana, puedes elaborar un plato de un pueblo específico y contar su historia; si vendes hamburguesas y tu marca es relacionada con el mundo de la música puedes crear una burger inspirada en una banda; si tu propuesta gastronómica se relaciona con el uso de ingredientes locales y orgánicos puedes crear un plato inspirado en uno de tus proveedores y compartir su historia. ¿Qué tipo de restaurante es el suyo? WebCómo empezar un negocio de comida paso por paso 1. Por lo tanto, puedes crear una relación comercial y elaborar un producto o un menú en conjunto donde parte de las ventas recompensan a tu aliado. Repositorio de Tesis USAT: Plan de marketing para la implementación y desarrollo de un restaurante de comida rápida de carnes y parrillas en la ciudad de Chiclayo Repositorio de … Es decir, no te limites a dar la información básica de tu restaurante (localización, horario de apertura…); permite que puedan … Los clientes no son lo primero, lo primero son los empleados, SI CUIDAS A TUS EMPLEADOS, ELLOS CUIDARÁN DE TUS CLIENTES”. Redes sociales hay muchas. Realizar sorteos con regularidad. Realizar sorteos con regularidad. Es más, ya que no cuentes con mucho dinero para invertir en marketing deberías compensar esta falta de recursos con actividades que unen a las personas y que te posicionen orgánicamente en el mercado. Ubica a los influencers que mejor encajen con el estilo de tu restaurante y haz acciones periódicas para que coman en tu negocio y publiquen la experiencia en sus redes. Derechos: Puede retirar su consentimiento en cualquier momento, así como acceder, rectificar, suprimir sus datos y demás derechos en [email protected] Información Adicional: Política de Privacidad. El marketing digital es el principal caballo de batalla de los restaurantes, que han visto cómo sus clientes han pasado a usar Internet como el mejor sitio para elegir restaurante. Una de las mejores estrategias para aumentar ventas en un restaurante es contar con una tarjeta de cliente frecuente, a través de la cual puedes recompensar a tus mejores comensales con puntos acumulables por cada visita, regalos en especiales en cumpleaños y … El punto aquí es que estas personas sean validadores sociales que inspiren su comunidad (personas similares a tu buyer persona) a visitarte. Para empezar, un plan de marketing de una empresa de comida rápida ha de contener tres puntos esenciales: Análisis. Con esta negociación podrás por un lado aumentar la exposición de tu marca y generar una validación social que establece confianza mientras recibas contenido que podrás publicar en el futuro. Es técnicamente factible, relativamente sencillo, y con un buen retorno de inversión. El negocio de la comida a diferencia de otros productos o servicios tienden a tener clientes recurrentes, es hora de premiarlos a traves de una tarjeta de cliente frecuente, promociones especiales y/o hasta cenas gratis en su cumpleaños. A los clientes les encanta participar en sorteos y más aún ganar. Hoy añoro todo eso (menos los pañales y los teteros). 5 potentes estrategias de Marketing para Restaurantes El sector gastronómico, la hostelería y la restauración en general se han convertido en sectores altamente competitivos, y en los que … Recompense a las personas según la frecuencia con la que visitan su restaurante. Luego, podría ubicar grupos de este grupo demográfico dentro de un radio de 10 kilómetros de su restaurante. Como bien lo sabes, ambos perfiles tienen la capacidad de llegar a muchas personas y convocar los consumidores. Cualquier estrategia de marketing online que se precie orbitar alrededor de una página web. Poder ordenar desde un punto de venta digital. Una vez más, te darás cuenta que el marketing gastronómico no se resumen en ejecutar una sola estrategia sino reuniendo numerosas actividades, que, juntas, te dan la oportunidad de vender más y crecer en el sector. Para que tu relación con el cliente (Costumer Relationship Management) sea óptima  es importante propiciar la cultura del servicio, que no es más que hacerle placentera la estadía a tu visitante. Y los restaurantes son uno de los lugares más adecuados para hacerlo. Promocionar días especiales con productos gratis. Lo importante es que esta persona cuenta con una comunidad que se encuentra en la misma ciudad que tu restaurante y comparte una identidad similar al de tu mercado objetivo para darte más oportunidades de llamar su atención y convertirla tarde o temprano en clientes. Por ejemplo, la mayoría de sus clientes pueden tener entre 18 y 24 años y ganar menos de $ 40,000 por año. Para que una estrategia de e-mail marketing tenga éxito en los restaurantes, es importante segmentar a los clientes registrados. -Horas: saber cuánto tiempo ha pasado desde su cocción es garantía de que nos llevamos a la boca algo suculento. Antes de escoger algun blog especializado, hecha un ojo si es que tienen seguidores e interacción en su blog, redes sociales etc, de esta manera podrás asegurarte que el artículo en su blog tendrá resultados favorables para tu restaurante y no sólo quieran sacarte la cena gratis. Recuerda hacer una buena estrategia de marketing seguida de las fotos para que la gente desee asistir a tu restaurante y te destaques de la competencia. La gente se siente más atraida cuando se relaciona o identifica con la marca. Una vez más, las ideas son infinitas. Pues entre más esfuerza para comunicar la colaboración mayor será su retribución. Y es que tener la mejor comida es sólo una de las estrategias para tener las mesas llenas. Si no me crees hechale un ojo al resturante de La Leche en Puerto Vallarta del Chef Alfonso Cadena. 2) Comparte algunas … Existen plataformas que pueden ayudarte en tu día a día, tanto para programar tus publicaciones como a escuchar a tu audiencia y competencia como SocialGest, Hootsuite y Buffer. Sin embargo, como te darás cuenta, la medida en la que estas estrategias de marketing para restaurantes funcionen depende ampliamente de tu marca y de tus esfuerzos para conectar con la identidad de tu mercado objetivo. WebResumen: El presente artículo tiene como objetivo presentar un plan de marketing creativo y rentable para un restaurante de comida japonesa, dentro de un mercado competitivo. Y esto sugiere que, si bien no tienes fondos para invertir en marketing, esta inversión debería reflejarse en otros aspectos como la calidad de tu experiencia, el tiempo que inviertas para conceptualizar tus iniciativas, tu creatividad y sobre todo tu comunicación para poder transmitir tu propuesta asertivamente a tu buyer persona y posicionarla en el mercado. Esto significa que podría ser el primer anuncio en aparecer en una búsqueda de «pizza» cuando los usuarios hambrientos de pastel están en la búsqueda de una porción. Españolif(typeof ez_ad_units!='undefined'){ez_ad_units.push([[970,90],'pcweb_info-large-leaderboard-2','ezslot_6',107,'0','0'])};__ez_fad_position('div-gpt-ad-pcweb_info-large-leaderboard-2-0'); Blog de marketing, tecnología, negocios, empresas, cultura, medicina y ciencia, Segmentación del mercado para identificar grupos clave, Definición y ejemplos de dialéctica en retórica, Marketing de masaje: 11 consejos para promover su negocio de terapia de masaje, Por qué el adulterio no debe ser un delito. Esto implica mantenerse en contacto constante con los clientes. “¿Cómo definir el presupuesto de marketing de tu restaurante?”. Una buena opción es agregar paquetes, el menú del día o sugerencia del chef. Una vez más, las estrategias de marketing para restaurantes dependen de tu creatividad y de la narrativa de tu marca. Un cliente elige un restaurante por su atención y su comida, pero por … WebSolicita un préstamo para negocio hoy Estrategias de publicidad para un restaurante. Puedes por ejemplo ubicar en tu espacio un neón con una frase contundente que conecta con la identidad de tu mercado objetivos. Esto aumenta la visibilidad de sus publicaciones y les ayuda a ganar más … McDonald´s utiliza un marketing especial para los ... Todas las empresas buscan esta diferenciación y la forma de conseguirla es a través de correctas estrategias de marketing. Y entre más oportunidades les das a tus comensales de validar su identidad, más probabilidades tendrás de motivarlos a compartir la experiencia en redes sociales. Exactamente como te lo compartimos al inicio de este artículo. Son muchos los factores que proyectan su éxito, aquí te los detallaremos en 10 claves: 1. Quizás el nombre no te diga nada, pero esta es la red social de Google para empresas. Por ejemplo, aumentar su alcance y exposición utilizando potenciadores de tráfico como los anuncios de Facebook o de Instagram. Si estás decidido a compensar tu error con una comida o cena gratis hazlo en privado a traves de una llamada o inbox, ya que si lo haces en público rapidamente saldrán cientos de quejas y querrán comida gratis. He aquí cinco de las estrategias más eficaces: Utiliza las redes sociales. Definir el menú 6. Encuentre empresas que vendan muñecas, anteojos u otros recuerdos relacionados con la película. También podría sorprender a los clientes que están en el negocio conectados, viendo cómo los platos que están en su mesa también aparecen en las redes sociales al mismo tiempo. Y cuando lo logras gozarás de una mayor exposición en el mercado, mejorarás tu relación con tus potenciales clientes y te darás más oportunidades de vender mientras las personas participan a tus encuentros. Nos dirigimos a todo tipo de publico, desde los 15 a los 65 años. Todo dependerá del tipo de negocio que tengas, pero invertir en cuidar cada uno de esto detalles le dará más personalidad  a tu propuesta de valor. Si tu propuesta gastronómica es de comida rápida puedes hacer como McDonald’s y crear un combo con productos ya existentes que tu aliado arma a su gusto y que brandeas bajo el nombre de tu aliado o su cuenta de Instagram; Si tu experiencia es más formal, puedes elaborar un menú especial que viene asociado con un mensaje que tu aliado desea transmitir o puedes hasta crear un producto innovador relacionado con su identidad y gustos. ](/files/2017/02/restaurant-1308007_640.jpg). Y la medida en la que lo logres depende de qué tan bien hayas definido tu buyer persona y te hayas familiarizado con su identidad, gustos e intereses. No es … Una tendencia que se impuso en 2016 y que seguramente seguirá creciendo, es la de compartir vivencias y relatos junto a las fotografías, aquí te decimos por qué las historias están triunfando en Instagram. Mientras que el paso a seguir es primero conceptualizar una buena marca e inspirarse de ella para crear una experiencia y estrategias de marketing para restaurantes para aumentar las ventas. 1.- Análisis del mercado, la … WebEstrategia de mercadeo digital para un restaurante típico en Bogotá. Pedidos online. WebGando afirmó que para el año 2017, la empresa encontró en Broadnet, un socio estratégico de servicios digitales. Recuerda observar que dicen los medios sobre tu negocio muchos medios pueden ser locales, nacionales o internacionales dependiendo del tamaño y localización de tu negocio. Y si te ha parecido útil este artículo, te invitamos revisar todas las opciones que tenemos en ElTenedor para ayudarte a atraer más clientes a tu restaurante, haciendo clic aquí. Trata de agregar algo diferente cada mes según la temporada, a los que ya son clientes fieles de tu restaurante les agradará la sorpresa y querrán probar siempre algo diferente. Otra forma efectiva de tener paladares comiendo nuestros productos de forma habitual, es hacer alianzas con negocios cercanos que organizan eventos y reuniones y donde habitualmente necesitan menús y demás productos para alimentar y agasajar al personal. Innovación de producto y técnicas gastronómicas. Infraestructura inédita. Conocer al chef. En tu sitio web procura tenerlo a la mano, y entendible, no subas un pdf en alta resolución que tardará mucho en descargarse. Aumenta las ventas de tu restaurante con el desayuno, Cómo crear con éxito un menú para tu restaurante, Envía newsletters para captar y fidelizar clientes en tu restaurante, Cómo agregar un restaurante en Google Maps. La estrategia de marketing más importante de un restaurante es mejorar la atención al cliente. Los jueves puedes servir varios platillos en forma de buffet como aperitivo y que los clientes puedan servirse de forma gratuita mientras disfrutan de un rico cóctel. Una forma de tener una entrada fija de ingresos y atraer clientes que vengan recomendados por los empleados de esas empresas. Y todo ello con un diseño que tu clientes encuentren atractivo. Paso 1: Identifica a tu público objetivo. 2.5.1 Para que puedas mejorar tu servicio y la experiencia que estás dando en tu restaurante haz este test de auto-evaluación: 2.6 3. Y no tener fondos impide la buena ejecución de tus iniciativas. Con la plataforma de comercio electrónico adecuada, los clientes pueden realizar pedidos directamente desde su sitio web.if(typeof ez_ad_units!='undefined'){ez_ad_units.push([[300,250],'pcweb_info-box-4','ezslot_5',116,'0','0'])};__ez_fad_position('div-gpt-ad-pcweb_info-box-4-0'); Use su sitio y las plataformas de redes sociales como Yelp, Facebook, Instagram y Twitter para solicitar comentarios de los clientes (» Díganos qué productos nuevos le gustaría ver» ), responder a las quejas y preocupaciones y comercializar su negocio respondiendo a las últimas noticias. Entre más fácil y menos clik´s tenga un usuario que hacer dentro de tu sitio web es más fácil lograr una venta. Al aumentar sus ofertas durante el período de la cena, aumenta sus posibilidades de presentarse para una consulta específica. Utilízala como motor de tu estrategia de mensajes de marketing. Todos los derechos reservados. Acá te contamos cómo puedes proteger y asegurar tu marca en 5 pasos. La cadena principal que ha aprovechado este mercado es Panda Express, creando restaurantes de comida rápida con comida Asiática “Americanizada” (newsbytes.com, 2005). Crea una estrategia de Email Marketing. Seguro que esta frase te resuena, o bien porque es o ha sido tu experiencia o porque la has escuchado a colegas del sector. Es muy importante que los datos en tus redes seociales y pagina web sean los correctos, a los usuarios les disgusta mucho ver una infomación que no sea correcta, además de que tu negocio pierde credibilidad. Crear alianzas estratégicas con negocios de la zona. CONOCE NUESTRA POLÍTICA PRIVACIDAD Y USO DE DATOS Y NUESTRA POLÍTICA DE DEVOLUCIONES Y REEMBOLSOS. Hemos mencionado Facebook y Twitter por ser las más relevantes, pero hay muchas más. y eventos. Principalmente, la instagrameabilidad de tu experiencia depende de dos factores principales. Pero para minimizar el impacto que un descuento puede tener sobre la imagen de tu restaurante, te recomendamos posicionarlo de manera estratégica y hacer uso de las fechas conmemorativas (ej. WebOtra de las estrategias de marketing para restaurantes que te puede ayudar a generar exposición, convocar a las personas y mejorar tus ventas es hacer una colaboración con una persona influyente o, por qué no, un influenciador. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO En este proyecto se describe la creación de un negocio dentro del sector de la Restauración, en concreto un local de tipo medio dedicado a ofrecer productos pertenecientes a la denominada “comida rápida”, es decir, alimentos para los que tanto De manera que esta debe ser preparada desde el punto de vista semántico y también desde el punto de vista del diseño. Alcanzar nuevas audiencias. Más de 3.400 millones de personas tienen acceso a Internet en la actualidad, de los cuales más de 2.000 millones tiene cuenta en al menos una red social. LayerStudio donde hacen foto/diseño web/ marketing digital. Es una presunción que ese contenido llamará la atención de las personas y generará muchas interacciones. GRADO. Si les compartimos este dato es porque en el pasado, los restaurantes eran principalmente creados para cumplir con las necesidades fisiológicas de las personas que viajaban entre ciudades. Crear y administrar una pagina en Facebook, Twitter e Instagram no son de una vez a la semana o al mes, es un quehacer de todos los días, publicar, comentar, reservar citas etc.. No olvides hacer reportes para medir tu actividad en redes, al medirlo puedes mejorar tu estrategia de marketing digital. Hace no mucho me sente con mi socio en un resturante de burritos no muy famosos, tampoco los mejores del planeta, (he probado mejores jijij), pero bueno en el restaurante heramos como 5 comensales, pero la fila de motociclistas asociados a estas plataformas esperando por su pedido era de unos 8. Junto a un buen servicio al cliente, estos factores jugarán en favor de tu fidelización y podrás ahora dedicarte a encontrar maneras de acelerar la recompra de tus clientes y motivarles de volver a visitarte lo antes posible. Así que,para darte la oportunidad de llamar la atención de los consumidores, te invitamos a mejorar la instagrameabilidad de tus productos e incluir elementos que sorprenden visualmente a tus comensales. Mantienen su negocio en la mente de los consumidores locales. Cabe subrayar que el bono que ofreciste te vale realmente entre el 25% y 35% de su valor ya que invertirás tu inventario. Ya que no cuentes con mucho presupuesto para posicionarte en el mercado, debemos primero asegurarnos que tu experiencia sea suficiente atractiva para generar ruido en el sector gastronómico y motivar las personas a visitarte. -Local: cuando consumimos algo producido en el lugar enseguida sentimos satisfacción. En Imolko contamos con una herramienta de marketing digital, Zenkiu, a través de la cual puedes recopilar toda esta información y abrir un canal de relación con esas personas que han usado tus servicios; en este aspecto te recomiendo que des un primer paso creando grupos dinámicos a través de Zenkiu, aquí te explicamos qué es y cómo hacerlo. Ahora bien, si no cuentas con el presupuesto para llevar a cabo estrategias de marketing para restaurantes que conlleven mejorar tu espacio o tu marca puedes también mejorar la presentación de tus platos y crear experiencias que crean “moneda social”. Rafael Muñiz González explica que cuando conoces las pautas de consumo de tu comensal puedes satisfacer mejor sus expectativas. Por un lado, debes asegurarte que tu restaurante cuente con un buen cuento que conecte con los intereses y necesidades de los consumidores para motivarlos a visitarte. Puedes también invitar a un influenciador a celebrar en tu restaurante y hacer un canje entre el consumo en la mesa y su recomendación. Consiste en enviar correos de felicitación de cumpleaños a la base de datos de clientes, con una invitación a celebrarlo en el restaurante, incluyendo un brindis por cuenta … Y era esa tranquilidad monótona con la que sueñas: qué bien se sentía solo mirar y no tener que correr detrás de ellos. Un sitio web es una herramienta importante para comunicar la personalidad de su empresa y hacer correr la voz sobre su menú, nuevas ofertas y ofertas especiales. Para agilizar el proceso puedes identificar cuáles marcas, temas y perfiles estas personas siguen en redes sociales, e identificarlos dentro de estas cuentas prestando atención a las historias, comentarios y likes. Y para facilitar la toma de acción de su comunidad, te recomendamos establecer un descuento. Por muy bonita que sea tu web, los internautas no van a llegar solos hasta ella. Google Bussines se está convirtiendo poco a poco en una mini red social donde tus clientes pueden ubicarte, conocer tus horarios, menú, fotos y leer y comentar a otros clientes acerca de su experiencia en tu negocio. Una persona influyente puede tener desde 2.000 seguidores hasta millones. Al identificar el día conmemorativo que más se adecua a tu narrativa de marca puedes diseñar una propuesta enganchadora y unirte a un influenciador foodie para comunicar la celebración. También puedes unirte a nuestra comunidad de Telegram haciendo clic aquí y recibir contenido exclusivo sobre Marketing Gastronómico para aumentar las ventas de restaurante. Comidas rápidas, estrategias de marketing.La industria de la comida rápida es altamente competitiva y está dominada por grandes empresas. -Texturas: sentir en el paladar la textura de los diferentes ingredientes es inspirador. Para ello es conveniente hacer revisiones del servicio cada 2 meses por ejemplo, para asegurarnos de que va bien e incluso incluir nuevas necesidades de los clientes. Las relaciones públicas son excelentes y pueden llevar aún más lejos a tu resturante. Dirección e innovación en restaurantes. Estrategias de marketing para un restaurante Ahora bien, ya que tenemos los objetivos, vamos a la acción. Cuando nos referimos a la instagrameabilidad de un plato, hablamos principalmente de su estética y si este, merece ser fotografiado y publicado en el mundo digital. Lo cual obviamente impacta su propia retribución monetaria ya que ganará una comisión sobre la venta. 1 Posicionamiento de la marca en su restaurante El posicionamiento es la imagen que quiere dar a la gente de … Todo se basa … Y esa presunción proviene de una experiencia puramente estética. Generalmente, luego de pedir y cancelar en pocos minutos (algo muy bien valorado cuando vas con niños que están a la expectativa y la paciencia, simplemente, es algo desconocido para ellos); solíamos sentarnos (cuando iba con alguna otra mamá a punto de ataque de nervios o con mi hermano y su esposa) y hablar mientras los niños después de comer se iban al parque a jugar. Es un repositorio central dónde se almacena todo lo relacionado con el cliente”. Usar tarjetas para solicitar comentarios a los clientes. La carta es la principal herramienta de marketing en tu negocio. Cuando definas tu producto y su cuento podrás crear una campaña de expectativa alrededor de él, documentar su proceso de investigación y de elaboración en redes sociales para contextualizar a tu comunidad y despertar la necesidad de consumirlo. Lo importante es que logres exponer tu experiencia ante los ojos de los consumidores para que ellos sientan la necesidad de celebrar en tu restaurante y vivir este momento. Conecta con los clientes más jóvenes con usando buenas prácticas. Si bien no somos fanáticos de los descuentos consideramos importante compartirte una de las estrategias de marketing para restaurantes que vimos funcionar en muchas ocasiones. Por ejemplo, puede aumentar sus ofertas alrededor de la hora de la cena, cuando los usuarios a menudo buscan comida rápida en sus teléfonos móviles. Crea una estrategia de contenidos. Pero en esa ocasión, en lugar de escoger una persona influyente, iremos a la fija trabajando con un influenciador de tu ciudad que tiene la capacidad de convocar una gran cantidad personas que expresaron un interés en los restaurantes. Antes de empezar quiero hablarles un poco de mi y de mi pasión: soy un excelente cocinero, fui taquero, hamburguesero, tuve mi food truck de burritos y vengo de familia gastronómica, estudié diseño en la UNAM, desde hace 24 años me dedico a la publicidad y los últimos 7 años al marketing digital. Seguramente. Algunos tienen una barra que se conoce como McCafé, donde puedes probar helados, cafés fríos, tortas o batidos. -Facebook: el fan page es la mejor manera de darle visibilidad a tu negocio dentro de esta red social poderosa. Es un punto que te hemos mencionado en muchos de nuestros artículos de marketing para restaurantes. Los negocios de comida son de los negocios con gran crecimiento pero a la vez es un negocio arriesgado y de mucha inversión, no solamente se debe tener la visión y espíritu emprendedor … La mayoría de las empresas de comida rápida … Es importante tener en cuenta que, en un restaurante, la acción fundamental es la de comer, … WebEn nuestro restaurante de comida rápida podemos determinar cómo es el comportamiento de un grupo de clientes a la hora de seleccionar un restaurante. Mientras tanto, si sientes que tu propuesta no es suficientemente clara y que tu marca necesita mejorar, te recomendamos dar un paso atrás y leer los siguientes artículos: Ahora que entiendes la importancia de contar con una marca y una experiencia llamativa, queremos armarte con una herramienta muy poderosa que aumentará tu capacidad de cautivar la atención de los consumidores y percibir ventas. Puedes lograrlo con un smartphone de gama alta y un buen ojo para la foto o bien contrata a un fotografo profesional, no te arrepentirás de hacer esa inversión. La forma más rápida y efectiva de publicitar un restaurante ante una audiencia masiva, es haciendo uso de las Redes Sociales. Una vez más, estas estrategias de marketing para restaurantes dependen de la identidad de tu marca y de tu propuesta de valor. Por ello, los restaurantes son uno de los principales rubros de negocios que tienen que contar con su página web, que son su carta de presentación y una de las … Fueron los primeros en tener música y área de mesas para clientes que se quedaban en el lugar. WebA continuación empezamos a lista de 7 estrategias de marketing para aumentar las ventas de tu restaurantes: 1.-Crea un sitio web y un menú en línea En la era que vivimos, es esencial que tu restaurante tenga presencia en línea, lo mínimo es tener un sitio web apto para dispositivos móviles, tener fotos de alta calidad y ser fácil de navegar. A los clientes les encanta participar en sorteos y más aún ganar. Para entender este primer punto debes primero ponerte en la piel del ser humano promedio y meditar sobre el acto de publicar en redes sociales. Cada vez que los venezolanos escuchamos decir “chocolate de la Península de Paria” ese bocado sabe mejor. ](/files/2017/02/cheesecake-1578694_640.jpg). De misma manera que el producto innovador, esta actividad debe tener una fecha límite que genere escasez y, por otro lado, un cuento que viene relacionado con el influenciador (o la persona influyente) ya que al experiencia busca protagonizarlo. La industria de la comida rápida consiste y da cuenta de la comida preparada, generalmente de un restaurante, una tienda, un camión de comida o un vendedor ambulante, que se sirve de forma rápida y asequible a los consumidores en un recipiente desechable para llevar. Ventajas del marketing digital para restaurantes. Cabe subrayar que estas estrategias de marketing para restaurantes deben comunicarse asertivamente en redes sociales y deben posicionarse correctamente. Como te puedes dar cuenta, el éxito de tu estrategia dependerá de la calidad de la recomendación de tu aliado. WebDesarrolla un logo para tu restaurante y empieza a repartir camisetas a los clientes. Incorporar tecnología para mejorar el servicio al cliente en un restaurante. Atrayendo y Convirtiendo nuevos clientes Las empresas más pequeñas deben ser inteligentes en el desarrollo de estrategias de marketing que impulsen el tráfico de consumidores. En la actualidad hay ciertas características que pueden posicionar tu sitio web dentro de Google, una de ellas y de las más importantes es que actives un Blog y escribas frecuentenmete 1 o 2 veces por semana con contenido propio y relevante que a tus seguidores sea de interés. Desarrolla estas estrategias de manera conjunta con las que quieres abordar de manera más global, y así podrás tener una hoja de ruta organizada y … En el episodio #73 del podcast de Marketing Para R, Si bien los restaurantes son negocios que demandan, En el mundo gastronómico saber crear expectativas, La unicidad de tu restaurante y su experiencia no, Durante los últimos meses nos hemos encontrado fr, En el episodio #71 del podcast de Marketing Para R, Llegó 2023 y con él sus primeras tareas para ini, La llegada del nuevo año es inminente y con él n, Querida comunidad, ese es el último post del año. WebPuede analizar las respuestas de sus clientes y llegar a una conclusión sobre lo que no les gusta a los clientes de su restaurante y lo mismo. Y si la relación con tu embajador de marca es positiva podrás mantener esta alianza durante varios meses para fortalecerla. Cuando dispones de una buena cantidad de seguidores que están atentos a tu contenido, podrás llamar a la acción más fácilmente. ¿Un restaurante italiano o un lugar especializado en pescado crudo? HAZ CLIC AQUÍ PARA MÁS INFORMACIÓN. Es una manera muy eficiente de involucrar tu aliado y volverlo doliente de la actividad. Vamos a desarrollar paso a paso un Plan de Marketing Online para restaurantes: 3.1. Estrategias de Marketing Digital para restaurantes y bares. El posicionamiento que Pizza Hut desea mantener dentro de la mente de nuestros principales clientes es la de "Comida rápida fresca preparada en el lugar de venta". Mejora la experiencia del cliente y genera lealtad. WebNo te pierdas los 5 tips que te ayudarán a conseguir una estrategia de marketing eficaz para tu restaurante de comida rápida. Aunque cada … Solucionar los problemas de inmediato. Una acción sorprendente y muy adaptada a estos tiempos, que puedes organizar para un servicio especial en la semana, donde una persona se encargue del proceso filtrando los mensajes que aparezcan en la pantalla. WebDiseñar una estrategia de marketing Asóciese con Soft Play para crear una experiencia QSR inolvidable Crear un plan de negocio Un plan de negocio es un primer paso esencial para abrir su restaurante.  |, Por Editorial MAPAL Entérate en este post cómo artistas y celebridades utilizan Instagram y Twitter de forma creativa. Para las cadenas de restaurantes de comida rápida la publicidad es una estrategia indispensable, debido a la gran competencia que se presenta en este nicho comercial. 2 razones por las que deberías utilizar el email marketing para tu restaurante 1) Construir relaciones más sólidas con los clientes. Los clientes vienen al restaurante por las promociones y los productos gratis, por supuesto también por la comida, pero hay algo que valoran especialmente y es el sentirse tratados de forma especial. También puedes ofrecer descuentos siempre y de esta manera atraer clientes que saben que cuentan con estas ofertas de forma constante. Por ejemplo, acciones como agregar un porcentaje de rebaja a algunos productos durante un día a la semana, tener happy hours o premiar con algún producto gratis … Una promoción tan sencilla puede darte una gran relevancia y arrastrar nuevos clientes hacía tu negocio. Webde poner una cadena de restaurantes de comida rápida china en Bogotá, pues este tipo de restaurantes han tenido una gran acogida en los Estados Unidos. Mientras menos tolerante eres, pues encontrarás platos que se ajusten a tu necesidad, y no por ello dejarás de degustar esos platillos afamados en todo el mundo por su sabor y colorido. Siga repitiendo este ciclo durante seis, ocho o 10 semanas, o el período de tiempo que elija. Financiación de la apertura: ¿Cómo abrir un negocio de comida rápida y conseguir subvenciones o … Siempre los buenos comentarios que dejan los comensales son muy relevantes trata de que siempre sean buenos y si existiera alguna queja, atiéndela de inmediato y trata de compensar esa mala experiencia con un descuento especial. Emplata … Nos quedábamos sentados plácidamente con nuestros helados (que no teníamos que compartir con ellos) mientras los veíamos (y vigilábamos) cómo jugaban. Entre más alcance e interacciones tiene una publicación, más personas verán tu experiencia y más probabilidades tendrás para adquirir nuevos clientes. A continuación, se presentan algunas estrategias de marketing que pueden ayudar a aumentar los resultados de un restaurante:Actualice y amplíe su presencia … Esto quiere decir que en algún momento del día se realizan más ventas en éstas plataformas que de manera directa. Fidelizar esta relación y convertirla en venta. Puedes por ejemplo definir que tu celebración ocurrirá durante un solo día, durante un fin de semana o durante una semana completa. Aplica estrategias de marketing efectivas y mantén la calidad de los productos para estar más cerca del éxito. El marketing moderno incluye una presencia en línea. Necesita una estrategia de marketing alimentario adaptada a su cliente ideal. Ahora imagina que el chef es un personaje recurrente en la sala de ese restaurante y aparece durante las comidas interesado en conocer la opinión de los clientes sobre sus creaciones… ¿esta acción te haría volver? Lo que debes entender es que la influencia de esta persona sobre su comunidad es directamente basada sobre la confianza y el acto de inspirar. Si tus colaboradores desconocen cómo deben actuar frente a los comensales, si no saben cómo ofrecer la propuesta de valor, si desconocen cuándo deben atenderlos y cuándo no, de nada vale que tengas al mejor chef. Es decir, no te limites a dar la información básica de tu restaurante (localización, horario de apertura…); permite que puedan reservar mesa a través de la web, comunicarse contigo e incluso elegir el menú que van a tomar. Antes de empezar, queremos contarte tres razones que resumen la importancia de hacer marketing para restaurantes de comida rápida: 1) Ayuda a aumentar las ventas, lo que se … Aunque no se puede comer virtualmente, los comensales sí están presentes en la web para conocer las experiencias de otras personas, para informarse de la oferta gastronómica, del servicio, del menú, de la forma de pago. Creamos un modelo que te explica paso a paso cómo aumentar las ventas de tu restaurante. Los resultados de las estrategias de marketing para restaurantes que estás a punto de descubrir dependerán también de la calidad de tu marca y de tu experiencia. Entérate en este post cómo artistas y celebridades utilizan Instagram y Twitter de forma creativa. El marketing para restaurantes permite fortalecer la imagen del restaurante, visibilizarlo, y darlo a conocer en nuevos panoramas. Si tienes una hamburguesería puedes aprovechar del día mundial de la hamburguesa; si tu marca es relacionada con la música puedes celebrar el día de la música; si tu propuesta se relaciona con el comercio justo y el trabajo con campesinos locales puedes aprovechar del día de la gastronomía sostenible, etc. Haz un plan de mercadeo y publicidad. El público objetivo o target es el grupo de personas que quieren y/o necesitan lo que nuestro restaurante puede ofrecerles. Nos hemos dado la tarea de estudiar a fondo en base a nuestra experiencia con cuentas de food trucks de comida rápida, resturantes gourmet y comida a domicilio, para darte 23 ideas que estamos seguros ayudarán a destacar tu negocio de comida de la competencia. Pero también que aspectos como tu local, tu ambiente, productos y tu servicio sean coherentes con él. A través de ella debes seducir paladares, borra de tu mente el concepto de que estás informando cuánto vale lo que vendes. Fotos … Finalidades: Responder a sus solicitudes y consultas. 3 No solo te preocupes por cómo hacer un local de comida rápida. Google Ads permite todo tipo de personalización móvil y opciones de orientación que le permiten sacar el máximo provecho de sus ofertas. © RMS Fotografía 1. Cuando tu resturante es nuevo es dificil obtener seguidores y comentarios nuevos, es por eso que puedes acercarte a los blogs especializados y pedirles educadamente si les gustaría escribir alguna reseña positiva del lugar, habrá algunos que cobren y otros que quieran probar (gratis) para así mostrar la experiencia de asistir a tu resturante. 1 Posicionamiento de la marca en su restaurante El posicionamiento es la imagen que quiere dar a la gente de su restaurante. 2.3 Premia la lealtad. Las promociones de tiempo limitado las puedes complementar con promociones constantes de 30% o 50% en carta para reservas captadas a través de canales específicos como ElTenedor, por ejemplo. Ahora prefiere estar al aire libre o con las narices sobre alguna pantalla de un videojuego. Aprovecha los … Por lo tanto, antes de desarrollar de tu producto innovador, debes primero entender tu marca y su identidad para así definir aspectos claves como el mensaje que transmitirá, pero también sus ingredientes y presentación. componen unplan de marketing tradicional y cómo se adapta a un restaurante comida rápida. Estos anuncios suelen ser más económicos que los anuncios on line tradicionales, aprovecha llegar a tu publico a través de una buena segmentación. 8 ejemplos para enviar un boletines informacionales y promocionales 1) Proporciona descuentos, ofertas, cupones y membresías. La elaboración de un plan de negocio sólido servirá de base para las operaciones de su restaurante y le preparará para el éxito. Tu papel en este aspecto no solo está detrás de los fogones, así lo afirma Rafael Muñiz González, consultor español de marketing, autor de diversos libros en la materia, entre ellos Marketing del siglo XXI. La moneda social se define como la influencia que tiene tu marca en redes sociales, en las comunidades online y offline, y el grado en que las personas hablan de tu negocio en su cotidianidad. © 2022 LaFourchette SAS. Pero esto no lo es todo, trata de encontrar los días y horarios adecuados para realizarlo, esto lo sabrás experimentando difrentes días y horas y midiendo la intreacción y resultados. Consentir a los clientes sin duda los hará repetir una y otra vez. De hecho, es normal encontrar que el circulo social de una persona influyente sea también influyente…. Conoce BCH. Es por ello que trazamos algunas claves de marketing gastronómico para que, con perseverancia y empeño, puedas hacer más productivo tu negocio dedicado a uno de los grandes placeres de la vida. En otras palabras, debes volver tus platos una anécdota que las personas desean compartir. La buena noticia es que entre más instagrameable es tu experiencia mayor impacto tendrán sus publicaciones sobre su comunidad. Desarrolla un plan de marketing detallado que describa las estrategias que utilizarás para anunciar tu negocio de comida rápida. WebIntroduce en tu carta un menú exclusivo y reducido para delivery. Ver empleados felices y sonrientes hace maravillas con tu reputación, ya que los clientes desean ser atendidos por trabajadores felices. Somos una comunidad que explora. De hecho, muchas de las estrategias de marketing para restaurantes que descubrirás serán relacionadas con el manejo de tu comunidad y tu comunicación. Este concepto enfatiza en la idea que la comida que proporciona Pizza Hut es confiable porque otorga al consumidor una frescura alimenticia. Combo de 4 libros que incluye toda la biblioteca de Marketing para Restaurantes: EL LIBRO de Marketing Gastronómico, Comunicar para Inspirar, Costear para Impactar y Domicilios para Humanos. Estrategia Cuando se opera un restaurante de servicio rápido exitoso, otras marcas que compiten por tus clientes pueden causar que pierdas ganancias. WebNosotros proponemos un servicio de comidas rápidas a través de la maquina expendedora “Quicky’s Fast-Food”, que cumple tres objetivos: -Ofrecer una comida diversa y sana nutricionalmente. Debe ser sugerente, atractiva, estar bien diseñada. Una de las mejores formas para que las pequeñas empresas de comida rápida se mantengan en contacto con sus compañías es a través de la investigación de mercado.Una pequeña empresa de comida rápida debe saber qué quieren los clientes clave y qué comprarán antes de desarrollar estrategias de marketing y publicidad. WebCuando McDonald's comenzó a dar sus primeros pasos no existían restaurantes de comida rápida, ... es decir, que realiza para cada segmento un tipo de marketing. Y en tan solo 3 horas te capacitamos para aplicarlo en tu restaurante. Siguiendo con la idea de convertir tu inventario en tu presupuesto de marketing queremos familiarizarte de nuevo con el concepto de producto innovador que se refiere a la creación de un plato disponible durante un tiempo limitado y que viene asociado a un cuento. En esta oportunidad, te proponemos estas 11  formas de ganar clientes en 2019. Otra de las estrategias de marketing para restaurantes que te puede ayudar a generar exposición, convocar a las personas y mejorar tus ventas es hacer una colaboración con una persona influyente o, por qué no, un influenciador. Si entiendes bien, este tipo de estrategias de marketing para restaurantes te será poco rentable ya que por un lado debes descontar un producto y por el otro debes entregar una comisión. En tu negocio de comida rápida también puedes hacer email marketing, haz clic en la siguiente imagen para saber más.